Pretty in Pink
Nach Matcha Latte und Kurkuma Latte (Golden Milk) habe ich im letzten Jahr etwas Neues entdeckt: PINK Latte. Grundbestandteil ist Milch, Mandel- oder Kokosmilch. Und die tolle Farbe verdankt die Latte der Superknolle Rote Bete. Die Knolle enthält jede Menge wichtiger Vitamine und Nährstoffe, wie Vitamin C, Eisen, Folsäure …. Gesund, schmeckt lecker und ist auch noch hübsch anzusehen.
ZUTATEN
250 g frische Rote Bete
3 EL Wasser
1/2 TL Aroniapulver
1 MS Honig
300 ml Milch
ZUBEREITUNG
Die rohe Rote Bete schälen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Wasser pürieren. Die pürierte Masse ausdrücken. Ich empfehle Einmalhandschuhe zu tragen – Rote Bete färbt! Zu dem Saft der pürierten Rote Bete Aroniapulver und Honig dazugeben. Nun die Milch aufkochen, aufschäumen, in eine Tasse oder Glas geben und den Saft vorsichtig einfließen lassen.
Aus der pürierten Masse kann man z.B. ein Dip mit Schafskäse oder Frischkäse herstellen!
Such an interesting idea!
LikeGefällt 1 Person
Thank you 🙂
LikeGefällt 2 Personen
Richtig schöne Tipps für eine bunte Küche!
LikeGefällt 1 Person
Danke☺Etwas Farbe ist bei diesem
tristen Wetter nötig!
LikeGefällt 2 Personen
That looks so pretty. I need one 😍
LikeGefällt 1 Person
Thank you:-) I will send you one 😉
LikeGefällt 1 Person
Sieht sehr hübsch aus, Rote Bete ist eine tolle Frucht…
Lieben Gruß, Ewald
😊
LikeGefällt 1 Person
Danke 🙂 Ich mage die Rote Bete sehr .. wie man sieht 🙂 Viele Grüße!!
LikeGefällt 2 Personen
Wie schaumig-wunderschön! 😊
LikeGefällt 1 Person
Danke 🙂
LikeGefällt 2 Personen
Looks delicious
LikeGefällt 1 Person
Thanks 🙂
LikeGefällt 1 Person