Ratz Fatz Buchweizenfladen – Buchweizenbrot Gluten Frei & vegan
Heimisches Superfood Dieses Brot ist von Natur aus Gluten frei, vegan und gesund! Mit nur 6 Zutaten ist es ratzfatz zusammengerührt und kommt ohne Hefe und Kneten aus. Was gibt es Besseres als eine frische und…
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Winter Smoothie * Granatapfel Smoothie mit Limette & Ingwer
Her mit den Vitaminen – Beeren Power Smoothie Schlapp, antriebslos, müde? Etwas Doping gefällig? Wer auf Reserve fährt, braucht jetzt in der Winterzeit Nachschub. Dieser fruchtige Smoothie bringt euch auf Touren und ist ein wahres Vitaminbömbchen.…
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2 Raclette Ideen: Kraeuter-Pilz-Pfaennchen mit Zwiebeln & Speck * Lauch- Chorizo mit Kartoffel & Walnusssplittern
Raclette Genuss – ab ins Pfännchen mit einem hohem Gemütlichkeitsfaktor Raclette und Fondue sind die kulinarischen Winter-Klassiker schlechthin und stehen für Geselligkeit und Abwechslung. Man kann alles vorbereiten – zugegeben es ist etwas Schnippel-Arbeit – aber…
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Orangenpunsch mit Aperol & Gewuerznelken * Hot Aperol Spritz
Glücksmomente im Winter mit Schuss Seit vielen Jahren ist Aperol Spritz ein Dauerbrenner im Sommer. Jetzt gibt es auch eine Alternative für den Winter. So sehr ich den Sommer auch liebe – jetzt kommt die kalte…
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Schoko-Sesam-Cookies * Schokoladige Tahin Cookies * Tahini Plaetzchen
Cookie bringt neuen Schwung in die Weihnachtsbäckerei Wenn es um Cookies geht, lasse ich mich nicht 2 x bitten! Vor kurzem begegnete mir das Rezept Schoko-Sesam-Cookies mit einer Markierung der Redaktion LIVING AT HOME *Lieblingsrezept*. Und…
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Cremige Selleriesuppe mit Sellerie-Croutons & gerösteten Sonnenblumenkernen – vegane Selleriecremesuppe
Hallo Herbst – Hallo Soulfood Der Herbst ist da: auf in die neue Jahreszeit! Zeit für Spaziergänge, Zuhause einmummeln, Lesen, Tee trinken und Suppe löffeln. Herbstzeit ist Soulfood-Zeit und für mich beginnt die Suppenzeit. Ich liebe…
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Tomaten Carpaccio mit bunten Tomaten und gehobeltem Parmesan
It’s Summertime and Tomato Season Volles Aroma und bunte Vielfalt, das verbinde ich zur Zeit mit Tomatem. Dem Ende der Erdbeerzeit habe ich etwas hinterher getrauert, aber kaum sind sie weg, sind auch schon die Tomaten…
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Fliederbeer-Mousse alias Holunderbeeren-Mousse mit buntem Beerenmix
Im Sommer sind die Beeren los Fliederbeeren sind die schwarzen Beeren des Holunders und heißen eigentlich Holunderbeeren. Holunder wird im norddeutschen oft als Flieder oder Fliederbeere bezeichnet. Aus den Beeren kann man eeinen leckeren Holunderbeerensaft machen…
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Südtiroler Wildkräuter Knödel mit gebräunter Butter & Parmesan
Sehnsucht nach Südtirol * Knödel à la Markus Thurner Die Sehnsucht zu reisen treibt uns hinaus in die Welt. Dabei muss es keine Fernreise sein. Solange wir uns bis zu unserer nächsten Reise gedulden müssen, können…
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Ingwer-Kurkuma-Zitronentee mit Minze & Honig
Immun-Booster Ingwer-Zitronentee gehört zu einem meiner Lieblings-Heißgetränken. Die Kombination mit Pfefferminze und Kurkuma hat mir noch gefehlt. Als ich dieses Rezept in der Süddeutschen Zeitung (Ein Rezept von Maria Sprenger / Süddeutsche Zeitung Magazin) entdeckt habe,…
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