*** Blechliebe *** Aus dem Ofen, mit frischem Kräuteröl – ein leckerer und würziger Blumenkohl, ein vegetarisches Hauptgericht - wenn man den Parmesan wegläßt sogar ein veganes - oder als Beilage. Dazu passt Fisch, kurz Gebratenes oder kleine Bratkartoffel-Würfel. Sind die Röschen mariniert und auf dem Backblech gelandet, übernimmt der Ofen die Arbeit. Die Kartoffel-Variante … Gerösteter Blumenkohl vom Blech weiterlesen
mariniertes Gemüse
Antipasto di zucca – marinierter Zappho-Kürbis
Schön in Schale: Zappho-Kürbis, der Sommerkürbis! Er ist neu in meiner Küche - Herzlich Willkommen! Auch er war in einer Wochenlieferung des Stadtbauernhofs. Was tun mit dem Neuling? Da ich ein Vorspeisen-Liebhaber bin (kann man zweifelsohne im Blog ersehen) habe ich ihn zuerst zu einer Antipasto verarbeitet. Als Gemüse hat er auch schon seinen Einsatz … Antipasto di zucca – marinierter Zappho-Kürbis weiterlesen
Coconut & Cucumber Lieblingsrezepte 