*** Blechliebe *** Aus dem Ofen, mit frischem Kräuteröl – ein leckerer und würziger Blumenkohl, ein vegetarisches Hauptgericht - wenn man den Parmesan wegläßt sogar ein veganes - oder als Beilage. Dazu passt Fisch, kurz Gebratenes oder kleine Bratkartoffel-Würfel. Sind die Röschen mariniert und auf dem Backblech gelandet, übernimmt der Ofen die Arbeit. Die Kartoffel-Variante … Gerösteter Blumenkohl vom Blech weiterlesen
roasted vegetables
Buntes Ofengemüse
Frisches Gemüse in einer Farbenvielfalt, dass das Auge nur so lacht… Freitags oder samstags - der Abholtag des Ernteanteils auf dem Stadtbauernhof: anwesend waren Zappho-Kürbis, Zucchini, Paprika, Chilischote, Petersilie, Selleriekraut und Zwiebeln. Zuhause angekommen, haben wir uns überlegt ein buntes Ofengemüse daraus zu machen. Und schon geht es los: Gemüse putzen, waschen und schnippeln. Bei … Buntes Ofengemüse weiterlesen
Coconut & Cucumber Lieblingsrezepte 