*** tarte aux pommes * tarte flamée *** Heiß muss er sein, knusprig, dünn, aber fein belegt. Flammkuchen schmeckt einfach immer. Er ist eine Spezialität aus dem Elsass mit vielen Gesichtern: süß oder herzhaft. Der Speck-Flammkuchen ist ja bestens bekannt. Heute gibt es ein Flammkuchen in einer süßen Variante: Hier landen Apfelscheiben, Zucker, Zimt, Crème … Apfel Flammkuchen mit Mandel-Crunch weiterlesen