*** Pasta-Klassiker und Glücklichmacher *** Es gibt wenige Gerichte, die so glücklich machen wie Spaghetti Bolognese. Typisch italienisch? Von wegen! In seiner Heimat Bologna ist das Gericht weitgehend unbekannt und das hat auch einen guten Grund: Die Sauce Bolognese haftet nicht besonders gut an den glatten und dünnen Spaghetti. Deshalb gibt es zu einem ragù … Ragù alla Bolognese weiterlesen