Suche

Coconut & Cucumber – Lieblingsrezepte

Kulinarische Geschichten. Rezeptideen für die unkomplizierte Küche mit frischen, saisonalen Zutaten – einfach und doch raffiniert.

Schlagwort

Fleisch

Knuspriger südchinesischer Schweinebauch * Siu Yuk – cantonese crackling & crispy pork belly

Bis die Schwarte kracht Du magst authentisch chinesisches Essen? Dann hat coconut&cucumber hier genau das Richtige für Dich. Aber zuerst von Anfang an ... wie alles begann: zunächst ich und Schweinebauch – geht gar nicht! Bisher habe ich um ihn... weiterlesen →

Guacamole

Guacamole - schon der Name klingt nach Urlaub, Ferien, Sonne ... Der mexikanische Avocado-Dip ist meist der Renner auf jedem Buffet. Selbst gemacht schmeckt Guacamole am besten - zum Beispiel zu Tacos, Tortilla-Chips, knusprigem Fladenbrot, Baguette, Gemüse, (Grill)Fleisch und zu... weiterlesen →

Kräuterbutter

Kräuterbutter mit Schuss Meine Kräuterbutter hat mir schon immer sehr gut geschmeckt. Bis ich vor Jahren die Kräuterbutter im Restaurant „Le Bouchon“ in Saarbrücken probiert habe. Hier gibt es  vorneweg immer Kräuterbutter mit Baguette. Und gerade diese Kräuterbutter hat immer... weiterlesen →

Bloggen auf WordPress.com.

Nach oben ↑

%d Bloggern gefällt das: