*** Ein Rezept ohne viel Tamtam *** Clafoutis ist eines der bekanntesten französischen Desserts. Das Originalrezept ist der Kirsch-Clafoutis bzw. Clafoutis aux Cerises: Halb Flan, halb Kuchen. Die Variante mit Aprikosen ist zurzeit meine Lieblings-Sommer-Version. Es ist ein sehr einfacher Kuchen, es kann also nichts schiefgehen. Der Kuchen ist perfekt als Dessert oder für den … Aprikosen-Clafoutis weiterlesen