Apfelmus-Kuchen mit Mandelstreuseln – Apfelmus-Muffins

Mit Streuseln gekrönt Die waren ruckzuck weg!  Kein Wunder - der Teig ist fluffig, in der Mitte Apfelmus und obendrauf noch die allseits beliebten Streusel. Wer kann da schon widerstehen? Und das Butterschmalz ergibt einen leckeren buttrigen Geschmack. ZUTATEN Teig 100 g Butterschmalz 80 g brauner Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 180 g Mehl … Apfelmus-Kuchen mit Mandelstreuseln – Apfelmus-Muffins weiterlesen

Sushi Muffins mit Lachs und Avocado – Sushi Taler

Sushi in a cup - fernöstlich köstlich. Der japanische Klassiker im neuen Kleid! Südostasien ist ein Paradies für Feinschmecker. Ob Vietnam, Laos, Kambodscha - hier kann man auf kulinarische Entdeckungstour gehen und sehr viele Köstlichkeiten kennen und lieben lernen! Die Küche ist extrem vielfältig und leckerSushi gibt es all over the world! Diese Sushi-Muffins gab … Sushi Muffins mit Lachs und Avocado – Sushi Taler weiterlesen

Apfel-Cantuccini-Muffins

Wie versprochen – da bin ich wieder und es geht weiter mit einem Apfelrezept nach dem englischen Sprichwort ‘one apple a day keeps the doctor away‘ … Also - ran an die Äpfel: Die Apfel-Cantuccini-Muffins sind knusprig und fluffig! Tja, wie schafft man das? Das Öl macht die Muffins schön fluffig und die Cantuccini machen … Apfel-Cantuccini-Muffins weiterlesen