*** powdersugar christmas cookies *** Leise rieselt der Puderzucker ♪♫♪ Einfache Kringel mit gehackten Mandeln - unkompliziert nachzubacken. Stell dir vor: Du sitzt gemütlich in deiner Küche und draußen beginnt ein zarter Schneefall. Die perfekte Zeit, um in die Welt des Plätzchenbackens einzutauchen! Der erste Schnee lässt zwar noch auf sich warten, so vertreiben wir … Mandel Biskuit-Kringel weiterlesen
Essen & Trinken
Erbsen-Dip *** Erbsenaufstrich
***Grüner wird's nicht*** Der grüne Erbsen-Dip ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt lecker. Passt hervorragend zu Baguette, Grissinis, Maischips, Cracker und Rohkost-Sticks. Der grasgrüne Aufstrich schmeckt nicht nur den Großen – auch den Kleinen. Versucht die Erbsencreme zu einem rustikalem Baguette oder Röstbrot. Mmmmhh. ZUTATEN 1 kleine Zwiebel 250 g tiefgekühlte feine Erbsen 2 EL … Erbsen-Dip *** Erbsenaufstrich weiterlesen
Marinierte Ziegenkäse-Bällchen in Basilikum
***Ziegenkäse Snack Balls*** Eine runde Sache: Ziegenkäse-Kugeln gerollt in Basilikum. Diese köstlichen Kugeln sind eine perfekte Vorspeise: Buffet-tauglich, zum Baguette oder Röstbrot, zur „Jeder bringt was mit Party“ oder als Topping auf einem Salat. Super einfach, blitzschnell gemacht und perfekt zum Vorbereiten. Absolut individualisierbar und eine echte Augenweide. ZUTATEN 200 g Ziegenfrischkäse25-30 Basilikumblätter1 kl. Messerspitze … Marinierte Ziegenkäse-Bällchen in Basilikum weiterlesen
Dattel Dip
*** Ein Hauch von Orient *** Vielfältig kombinierbar: Der Dattel Dip mit Frischkäse vereint süße und pikante Komponenten und wird schnell zum Lieblingsdip. Ob als Grillbeilage, Brotaufstrich, zum Baguette, zu Rohkost-Sticks oder zur Hähnchenbrust – er sorgt immer für einen wahren Geschmackskick. Du brauchst nur 4 Zutaten und ein paar Gewürze für ein orientalischen Dip. … Dattel Dip weiterlesen
Kräuter-Omelett Muffins
*** Großer Auftritt für das Ei *** Ob Frühstück, Brunch, Mittagstisch oder Abendbrot - ein Omelett schmeckt zu jeder Tageszeit. Es macht in vielen Situationen satt und glücklich. Selbst als Picknickproviant ist es geeignet: Rührei to go – es ist warm oder kalt sehr lecker. Heute kommen die Rühreier in die Muffinform. Alles, was du … Kräuter-Omelett Muffins weiterlesen
Veggie Sandwich: Tomate – Hummus – Champignons
***Hochstapeleien*** Viele leckere Zutaten ergeben ein gutes Sandwich: belegt mit knackigem Gemüse und Salat, marinierten Pilzen und cremigen Aufstrichen. Unkompliziert und köstlich - Sandwiches schmecken als Zwischenmahlzeit, schnelles Mittagessen oder Abendbrot Deluxe mit einem knackigem Salat dazu oder als Picknick-Proviant. ZUTATEN für 2 Sandwichs 4 große braune Bio-Champignons 2 Bio-Ochsenherzen Tomaten 4 Blätter Kopfsalat 2 … Veggie Sandwich: Tomate – Hummus – Champignons weiterlesen
Amerikanische Zitronenlimonade
***homemade lemonade*** Mit Zitronensaft, Wasser und Honig kannst du ganz einfach eine amerikanische Limonade selber machen. Limonade in Amerika: In den USA sind Limonadenstände ein wichtiger Teil der Kultur. Die New York Times berichtete schon 1880, daß solche Stände immer häufiger in New York City zu finden seien. Dort bekamen durstige Kunden für 5 Cent … Amerikanische Zitronenlimonade weiterlesen
Kürbiskern-Tannenbäumchen * Weihnachtsplätzchen
***Weihnachtsrituale*** Es gibt Dinge, die sind einfach undenkbar. Weihnachten ohne Plätzchen? Unvorstellbar. Der Baum kann fehlen, aber die Plätzchen nicht. Der süße Duft nach Zimt und Vanille, der durch das ganze Haus strömt... Für mich gehört das Plätzchenbacken zu den schönsten Ritualen in der Adventszeit. Dieses Jahr tanzen die Weihnachtskekse aus der Reihe 🙂 Ich … Kürbiskern-Tannenbäumchen * Weihnachtsplätzchen weiterlesen
Apfel Flammkuchen mit Mandel-Crunch
*** tarte aux pommes * tarte flamée *** Heiß muss er sein, knusprig, dünn, aber fein belegt. Flammkuchen schmeckt einfach immer. Er ist eine Spezialität aus dem Elsass mit vielen Gesichtern: süß oder herzhaft. Der Speck-Flammkuchen ist ja bestens bekannt. Heute gibt es ein Flammkuchen in einer süßen Variante: Hier landen Apfelscheiben, Zucker, Zimt, Crème … Apfel Flammkuchen mit Mandel-Crunch weiterlesen
Herzhafte Cantuccini | Rosmarin * Kürbiskerne
***Cantuccini in einer pikanten Variante*** Die klassischen süßen Cantuccini kennt ihr… aber habt ihr auch schon mal eine herzhafte Variante probiert? Ich bin ein großer Fan von diesen kleinen doppelt gebackenen Knusperteilchen, mal mit Mandeln oder Pistazien, mal mit Aprikosen. Köstlich. Eine herzhafte Variante hatte ich bisher noch nicht ausprobiert. Allerdings wird sie jetzt öfter … Herzhafte Cantuccini | Rosmarin * Kürbiskerne weiterlesen
Coconut & Cucumber Lieblingsrezepte 