Schnelles Wok-Gemüse mit Weisskohl & Karotten

*** Koch mein Rezept *** Ein schnelles Wok Gericht im Asia-Style *** Hier kommt ein typisches Winter-Gemüse in den Wok. Ja, Weißkohl kann auch Wok 🙂 Aufgepeppt mit ein paar Gewürzen und Shiitake-Pilzen – und schon ist ein schnelles Wok Gericht fertig. Beim Kochen im Wok ist das Wichtigste die Vorbereitung. Das Gemüse muss sehr … Schnelles Wok-Gemüse mit Weisskohl & Karotten weiterlesen

Tomaten-Mango-Suppe mit Parmesan

Tomate küsst Mango! Heute gibt es was zum Löffeln. Nein, noch keine Kürbissuppe – obwohl der Kürbis schon da ist. Kalendermäßig ist der Herbst da. Aber es gab heute noch so schöne und aromatische Tomaten auf dem Markt. Und so habe ich mich für die Tomaten-Mango-Suppe entschieden. Tomate und Mango? Schmeckt das? Aber klar - … Tomaten-Mango-Suppe mit Parmesan weiterlesen