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Coconut & Cucumber – Lieblingsrezepte

Kulinarische Geschichten. Rezeptideen für die unkomplizierte Küche mit frischen, saisonalen Zutaten – einfach und doch raffiniert.

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Mascarpone

Kalte Tomatensuppe – zuppetta fredda di pomodorini

Sommerzeit ist Tomatenzeit! Suppenfreunde müssen auch im Sommer nicht auf ihre Suppe verzichten. Eine Gazpacho schmeckt bei heißen Temperaturen einfach wunderbar. Gazpacho ist eine spanische kalte Suppe aus ungekochtem Gemüse. Hier gibt es heute die italienische Variante - bei Giovanni... weiterlesen →

Erdbeer-Tiramisu

Sommer, Sonne, Erdbeeren! Erdbeer-Tiramisu: fruchtig-frisch und wunderbar einfach zuzubereiten. Eine leichte Variante des italienischen Klassikers. ZUTATEN für 4-6- Personen 1 kg Erdbeeren 175 g Zucker Saft einer 1/4 Zitrone 4 Eigelb (Bio-Eier) 250 g Mascarpone 250 g Speisequark 20% 50... weiterlesen →

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