Erdbeer-Tiramisu

Sommer, Sonne, Erdbeeren! Erdbeer-Tiramisu: fruchtig-frisch und wunderbar einfach zuzubereiten. Eine leichte Variante des italienischen Klassikers. ZUTATEN für 4-6- Personen 1 kg Erdbeeren 175 g Zucker Saft einer 1/4 Zitrone 4 Eigelb (Bio-Eier) 250 g Mascarpone 250 g Speisequark 20% 50 g Zartbitterschokolade (Deko) ZUBEREITUNG Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Mit der Hälfte  des Zuckers und … Erdbeer-Tiramisu weiterlesen