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Coconut & Cucumber – Lieblingsrezepte

Kulinarische Geschichten. Rezeptideen für die unkomplizierte Küche mit frischen, saisonalen Zutaten – einfach und doch raffiniert.

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Garnelen

Pasta auf kambodschanische Art mit Black Kampot Pepper & Shrimps

Pasta Cambodia - Da, wo der Pfeffer wächst… Die Gegend um Kampot ist berühmt für ihre einzigartigen Pfeffersorten! Im Nachbarstädtchen Kep kann man am crab market in unzähligen Seafood-Lokalen Meeresfrüchte und Fisch in verschiedenen Pfeffersuds genießen: einfach, authentisch und unheimlich... weiterlesen →

Garnelen mit Kampot Pfeffer aus Kambodscha – Black Kampot Pepper Shrimps

Da, wo der Pfeffer wächst … Die Gegend um Kampot ist für ihre einzigartigen Pfeffersorten berühmt! Im Nachbarstädtchen Kep kann man am crab market in unzähligen Seafood-Lokalen Meeresfrüchte und Fisch in verschiedenen Pfeffersaucen genießen: einfach, authentisch und unheimlich köstlich. Kampot... weiterlesen →

Mozzarella-Mango-Avocado-Salat mit Rucola und Garnelen

Ach ja - der November ... ist grau, kalt, nass … Schluss mit dem Novemberblues: heute serviere ich euch ein herrlich buntes, kulinarisches Durcheinander bei dem jeder nach Lust und Laune zugreifen kann - ein Farbflash de Luxe! Lange habe... weiterlesen →

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