*** Kurztrip nach Spanien *** Kaum mehr wegzudenken – diese kleinen grünen Dinger: Pimientos de Padrón. Zusammen mit frischem Baguette und einem Glas Crémant sind sie ein schönes sommerliches Fingerfood. Pimientos sind kleine grüne, noch unreife Paprikaschoten (größere Früchte werden scharf) und gehören zu den milden Schoten der Chili-Familie. Bei uns werden die milden Sorten … Pimientos de Padrón weiterlesen
vegetarischer Snack
Gruenkohl Chips mit Sesam & Kuerbiskernen – Kale Chips
Der Grünkohl lässt es krachen - mit einem knusprigen Grünkohl-Snack. Grünkohl mit Pinkel (eine geräucherte, grobkörnige Wurst) - ein typisches Wintergericht, vor allem in Norddeutschland sehr beliebt. Aber Grünkohl kann noch mehr: er kann es richtig krachen lassen! In den USA schon seit Jahres bekannt: die Kale Chips. Im Dezember hat auch mich der Kale-Hype … Gruenkohl Chips mit Sesam & Kuerbiskernen – Kale Chips weiterlesen
Coconut & Cucumber Lieblingsrezepte 