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Coconut & Cucumber – Lieblingsrezepte

Kulinarische Geschichten. Rezeptideen für die unkomplizierte Küche mit frischen, saisonalen Zutaten – einfach und doch raffiniert.

Kategorie

Trinken

Heißer Apfelsaft mit Zimt – Cinnamon spiced Apple Juice

Winter im Glas - Some like it hot! Manchmal muss man weit reisen um hot spiced apple juice zu trinken – z.B. nach Vietnam! Die Bergregion Sapa liegt im Nordwesten Vietnams, an der chinesischen Grenze auf 1600 Meter Höhe und... weiterlesen →

Goldene Milch * Kurkuma Latte * Golden Milk

Ein perfektes Wintergetränk .. Golden Milk .. Turmeric Milk .. Nach einem Spaziergang bei klirrender Kälte und Schnee freut man sich aufs Sofa mit Wolldecke, Kerzenlicht… dann fehlt nur noch ein wärmendes Getränk. Kommt dann noch Pfeffer, Chili oder Kurkuma... weiterlesen →

Smoothie Green Power – Avocado, Birne, Limette & Salat

Bis vor kurzem hatte ich mit Smoothies nichts am Hut. Aber dann ging es los... Sie sind angesagt wie nie und werden für teures Geld verkauft. Das muss nicht sein. Selbstgemacht schmecken sie einfach total gut und ihr wisst was... weiterlesen →

Watermelon Smoothie

Smoothie No.3: Smoothie am Morgen vertreibt Hunger und Sorgen! Erfrischend und gesund: Allen voran Wassermelone, gefolgt von Zitrone, Orange und Cayennepfeffer! Ran an den Mixer! ZUTATEN 200 g Wassermelonen-Fruchtfleisch, entkernt + grob gewürfelt 3 EL Orangensaft, frisch gepresst 2 EL... weiterlesen →

Smoothie green – Apfel, Kiwi, Banane, Zitronenminze + Petersilie

Green Power! Smoothie No.2 - mein erster grüner Smoothie: Unkompliziert und lecker sollte er sein und nicht gemüsig schmecken. Mit Kiwi, Boskop, Banane, Zitronenminze, Sauerampfer und ein wenig Petersilie ist Smoothie green entstanden! ZUTATEN 1 kleiner grüner Apfel 1 Kiwi... weiterlesen →

Melone-Ingwer-Smoothie

Quietschig bunt und gesund! Smoothies gibt es in zig Farben und Geschmacksrichtungen von fruchtig bis pikant. In gekauften Smoothies steckt oft eine Extra Portion Zucker. Ein echter Smoothie besteht aus mindestens 50% Fruchtpüree, die anderen 50 können Saft oder z.B.... weiterlesen →

Das kultige Sylt Getränk – DSG

Sylt - die Königin aller Inseln! 2014 stand an meinem Geburtstag der Postbote mit einem Päckchen aus Sylt vor der Tür! Nanu, dachte ich!? Freunde waren auf Sylt und haben mich mit dem Kult-Getränk der Insel überrascht. Ein Limetten-Gin Likör... weiterlesen →

Dreyberg Red Berry

SANTÉ, CHIN-CHIN, SALUTE! 2012 hat Denis Reinhardt (Capulet&Montague) aus Saarbrücken mit DREYBERG LIQUID RED BERRY ein Szene-Getränk entwickelt. DREYBERG LIQUID RED BERRY schmeckt unglaublich fruchtig und ist nicht zu süß, es werden keine künstlichen Aromen verwendet. Frische Himbeeren bilden die... weiterlesen →

Zitronenverbene-Tee

Kräutertee aus dem eigenen Garten:  Zitronig...  fruchtig... intensiver Duft... Die Zitronenverbene (Aloysia citrodora) ist ein Halbstrauch, gehört zur Familie der Eisenkrautgewächse und stammt ursprünglich aus Südamerika. Unübertroffen ist das herrliche Zitronenaroma der Blätter: Sie riechen nicht nur intensiv, sie schmecken... weiterlesen →

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