*** Immun-Booster *** Ingwer-Zitronentee gehört zu einem meiner Lieblings-Heißgetränken. Die Kombination mit Pfefferminze und Kurkuma hat mir noch gefehlt. Als ich dieses Rezept in der Süddeutschen Zeitung (Ein Rezept von Maria Sprenger / Süddeutsche Zeitung Magazin) entdeckt habe, habe ich es sofort nachgekocht und möchte es euch gleich (mit kleinen Änderungen an der Rezeptur) vorstellen. … Ingwer-Kurkuma-Zitronentee mit Minze & Honig weiterlesen
Ginger
Cocktail Honey Bunny * Frucht-Cocktail alkoholfrei
Cocktail ohne Schuss, aber mit viiiel Farbe Meister Lampe lädt zum Osterbrunch ein und jeder bringt was mit. Es fehlt noch ein alkoholfreier Cocktail – hier kommt er: Mit Grapefruit, Orangen und Mango-Maracuja-Saft wird er fruchtig-frisch, der Ingwer bringt etwas Schärfe rein. Vollgestopft mit Vitaminen, herrlich erfrischend mit Eiswürfeln und super lecker - ein Vitaminkick … Cocktail Honey Bunny * Frucht-Cocktail alkoholfrei weiterlesen
Asiatische Möhren-Quittensuppe – ein Herbstrezept
Urgroßmutter‘s Kernobst im Pelz Von Oktober bis November haben Quitten Saison. Ihr Duft ist so intensiv, dass man sie am liebsten direkt vom Baum essen würde. Aber Vorsicht: Roh sind sie ungenießbar! Gekocht, gebacken und gedünstet entfalten sie ein herrlich fruchtiges Aroma. Geschmacklich sind sie irgendwo zwischen Birnen, Äpfeln, Rosen und Zitronen anzusiedeln. Am meisten … Asiatische Möhren-Quittensuppe – ein Herbstrezept weiterlesen
Ein Winter-Smoothie: Grünkohl-Smoothie mit Ingwer, Apfel & Limette
Eine echte Vitaminbombe der Grünkohl alias Superfood Kale Selbst Grünkohl-Gegnern schmeckt dieser Smoothie! Im Norden ist der Grünkohl bekannt und sehr beliebt. Aber abseits vom Norden ist er ziemlich unbekannt ... Schade! Grünkohl in der deftigen Variante mit Pinkel oder Kassler und Kartoffeln ist ein typisches Wintergericht, riecht extrem nach Kohl L schmeckt aber unheimlich … Ein Winter-Smoothie: Grünkohl-Smoothie mit Ingwer, Apfel & Limette weiterlesen
Pink Smoothie – Apfel-Ingwer-Rote Bete
Acker-Schönheit in Pink & fruchtiger Variante Die tolle Knolle mit starker Farbe – ideal für den Beetroot-Ginger-Smoothie. Als Starthilfe in den Tag, Frühstück oder einfach für Zwischendurch: Vitaminreich, gesund & superlecker! ZUTATEN 200 g frische Rote Bete 1 Möhre 2 rote Äpfel 400 ml Apfelsaft, naturtrüb 10 g Ingwer, geschält und klein gehackt 4 EL … Pink Smoothie – Apfel-Ingwer-Rote Bete weiterlesen
Erfrischender Zitronen-Ingwer-Tee
Ein Zaubertrank … Ingwer & Zitrone - diese Kombination ist einfach unschlagbar: zitronig, fruchtig, erfrischend und eine leichte Schärfe. Sehr fein! Kaum eine Frucht hat einen so hohen Vitamin C-Gehalt wie die Zitrone. Der scharfen Ingwerknolle wird nachgesagt, dass sie die Verdauung in Schwung bringt und die Abwehrkräfte stärkt. Ideal um Erkältungskrankheiten vorzubeugen. Mein Lieblingstee … Erfrischender Zitronen-Ingwer-Tee weiterlesen
Spicy Kürbis-Gemüse-Suppe
Orange ist das Suppenglück! Die etwas andere Kürbissuppe à la Mr. M gegen Herbstfrust und Winterkälte. Ja – der Herbst ist da: nasskalt, die Tage werden kürzer, die Blätter fallen, der Kürbis ist auch schon da und mit ihm wieder die Zeit für Kürbissuppen. Man kann sie auf viele Varianten zubereiten: klassisch, asiatisch, exotisch…. Ohne … Spicy Kürbis-Gemüse-Suppe weiterlesen
Tomaten-Mango-Suppe mit Parmesan
Tomate küsst Mango! Heute gibt es was zum Löffeln. Nein, noch keine Kürbissuppe – obwohl der Kürbis schon da ist. Kalendermäßig ist der Herbst da. Aber es gab heute noch so schöne und aromatische Tomaten auf dem Markt. Und so habe ich mich für die Tomaten-Mango-Suppe entschieden. Tomate und Mango? Schmeckt das? Aber klar - … Tomaten-Mango-Suppe mit Parmesan weiterlesen
Melone-Ingwer-Smoothie
Quietschig bunt und gesund! Smoothies gibt es in zig Farben und Geschmacksrichtungen von fruchtig bis pikant. In gekauften Smoothies steckt oft eine Extra Portion Zucker. Ein echter Smoothie besteht aus mindestens 50% Fruchtpüree, die anderen 50 können Saft oder z.B. Milch sein. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, macht ihn selbst. Hier geht es los … Melone-Ingwer-Smoothie weiterlesen
Coconut & Cucumber Lieblingsrezepte 