Apfel Flammkuchen mit Mandel-Crunch

*** tarte aux pommes * tarte flamée *** Heiß muss er sein, knusprig, dünn, aber fein belegt. Flammkuchen schmeckt einfach immer. Er ist eine Spezialität aus dem Elsass mit vielen Gesichtern: süß oder herzhaft. Der Speck-Flammkuchen ist ja bestens bekannt. Heute gibt es ein Flammkuchen in einer süßen Variante: Hier landen Apfelscheiben, Zucker, Zimt, Crème … Apfel Flammkuchen mit Mandel-Crunch weiterlesen

Sauerrahmtarte mit Erdbeeren

 ***Eine Tarte im Beerenglück*** Endlich ist sie wieder da – die Erdbeerzeit! Viele frische Erdbeeren, Erdbeerpüree und ein wenig Tarte dazu! Was fruchtig-frisches für die Kaffeetafel, auch als Dessert geeignet mit einem cremigen Genuss bei nur 10% Fett! Schnell zubereitet. Die meiste Zeit verbringt die Tarte im Backofen 🙂 Wer mag, kann die Tarte auch … Sauerrahmtarte mit Erdbeeren weiterlesen