PINK Latte – Beetroot Cappuccino

Pretty in Pink Nach Matcha Latte und Kurkuma Latte (Golden Milk) habe ich im letzten Jahr etwas Neues entdeckt: PINK Latte. Grundbestandteil ist Milch, Mandel- oder Kokosmilch. Und die tolle Farbe verdankt die Latte der Superknolle Rote Bete. Die Knolle enthält jede Menge wichtiger Vitamine und Nährstoffe, wie Vitamin C, Eisen, Folsäure …. Gesund, schmeckt … PINK Latte – Beetroot Cappuccino weiterlesen

Pink Smoothie – Apfel-Ingwer-Rote Bete

Acker-Schönheit in Pink & fruchtiger Variante Die tolle Knolle mit starker Farbe – ideal für den Beetroot-Ginger-Smoothie. Als Starthilfe in den Tag, Frühstück oder einfach für Zwischendurch: Vitaminreich, gesund & superlecker! ZUTATEN 200 g frische Rote Bete 1 Möhre 2 rote Äpfel 400 ml Apfelsaft, naturtrüb 10 g Ingwer, geschält und klein gehackt 4 EL … Pink Smoothie – Apfel-Ingwer-Rote Bete weiterlesen

Matcha Latte – Cappuccino auf Japanisch

Der grüne Muntermacher,  eine Latte Macchiato-Alternative! Ausgerechnet auf einer Kaffeeplantage in Laos, zwischen einer großen Kaffeeauswahl stand er als letzter auf der Karte. Für mich mittlerweile eine echte Konkurrenz zum beliebten Latte Macchiato! Der Kakao Japans … König der Grüntees … Superfood … Matcha-Tee ist der  Star: Er soll reich an Antioxidantien und mit entzündungshemmenden … Matcha Latte – Cappuccino auf Japanisch weiterlesen

Apple Mint Cooler – Apfelsaft-Minze-Drink & Holunder

Voll im Saft Einer der wichtigsten Durstlöscher überhaupt ist Wasser. Etwas Abwechslung bringen hier Minze, Apfelsaft, & Holunderblütensirup hinein und ein paar Apfelscheiben gesellen sich auch noch dazu. Heraus kommt – ein erfrischender Drink, der jeden Durst stillt. Und die Minze verleiht dem Drink einen herrlich erfrischenden Geschmack. Knackig, saftig und einfach nur süffig! ZUTATEN … Apple Mint Cooler – Apfelsaft-Minze-Drink & Holunder weiterlesen

VIRGIN HUGO alias Hugo alkoholfrei

Erfrischender Cocktail mit Holunderblüten-Sirup Schon ein paar kleine Änderungen genügen und er schmeckt fast genauso lecker wie das Original. Prosecco, Weißwein oder Crémant wird durch sprudelndes Mineralwasser ersetzt und wir packen mehr Minze rein! ZUTATEN für 1 Glas (Rotweinkelch) 1 Limette, halbieren und eine Hälfte auspressen (2 EL Limettensaft), die andere Hälfte in dünne Scheiben … VIRGIN HUGO alias Hugo alkoholfrei weiterlesen

Eiskalter Genuss: Happy Infused Water & Fruchtige Eiswürfel

Wasser mit natürlichen Geschmack, eine Erfrischung pur – nicht nur im Sommer. Damit das Wassertrinken nicht so langweilig wird, kommt hier eine fruchtige Abwechslung hinein: doppeltes Beerenglück. Beeren ins Wasser und die Eiswürfel verfeinern wir mit Beeren. Ein prickelnder Frischekick - schmeckt lecker und sieht toll aus! ZUTATEN für eine Karaffe Je 200 g Brombeeren, … Eiskalter Genuss: Happy Infused Water & Fruchtige Eiswürfel weiterlesen

Rosé mit Schuss – Aperitivo Rosé & Aperol – Spritz Rosé

Eine Alternative zum beliebten Aperol Spritz: Spritz Rosé Sommer, Sonne, Sundowner … Willkommen unter freiem Himmel! Ganz oben auf der Liste steht bei uns im Garten zu sitzen und den Sommerabend zu genießen! Was dabei auf keinen Fall fehlen darf - nebst lieben Freunden: ein guter Wein oder ein sommerlicher Cocktail oder Beides, wie z.B. … Rosé mit Schuss – Aperitivo Rosé & Aperol – Spritz Rosé weiterlesen

Sommerdrink: Da Chanh – vietnamesische Limetten-Limonade

Köstliche Limonaden für Groß und Klein! Heute geht es kulinarisch nach Vietnam. Um die vielen selbstgemachten Limonaden kommt man in Vietnam nicht herum:-) Da Chanh ist ein erfrischender Einstieg und ein toller, alkoholfreier Begleiter für die kulinarischen Highlights der vietnamesischen Küche, wie sie auch in den Restaurants und Cafés von Saigon bis Hanoi angeboten wird. … Sommerdrink: Da Chanh – vietnamesische Limetten-Limonade weiterlesen

Holunderblüten-Sirup

+++ Holler - die Waldfee: da ist er wieder der Holunder! +++ Es ist wieder Zeit für selbstgemachten Holunderblütensirup. Jetzt sieht man die duftenden Holunderbüsche überall am Waldrand. Mit Wasser oder Sprudel aufgefüllt, erhält man eine sommerliche Schorle – ein idealer Durstlöscher und ein leckeres Erfrischungsgetränk. Mit Crémant oder einem trockenen Sekt aufgegossen – einen … Holunderblüten-Sirup weiterlesen

Smoothie Mango – Orange mit Karotten, Kurkuma und Ingwer

Frohe Ostern * Happy Easter * Buona Pasqua * Joyeuses Pâques * Felices Pascuas! Wenn Meister Lampe zum Brunch einlädt, darf ein Smoothie nicht fehlen. Und natürlich müssen hier Karotten rein! Smoothie in knallorange – so holen wir uns den Frühling ins Glas. Wunderbar erfrischend, herrlich fruchtig und durch den Limettensaft und den Ingwer bekommt … Smoothie Mango – Orange mit Karotten, Kurkuma und Ingwer weiterlesen