Wer Käsekuchen mag ist hier richtig! Wer Streusel mag ist hier auch richtig! Streusel erinnern mich an Kindheitstage… kaum war der Kuchen aus dem Ofen hat man als Kind die dicksten Streusel vom Kuchen entfernt... angeblich NUR die, die nicht so schön waren. Das hat meiner Mutter natürlich nicht gefallen:-( Ich liebe Streusel. Ganz klassisch … Streusel-Kaesekuchen-Muffins weiterlesen
Desserts
Melonensalat
Wassermelone, Charentaismelone und Galiamelone treffen sich: Ob zum Frühstück oder als leichtes Dessert – Melonensalat geht einfach immer! Perfekt für heiße Sommertage: erfrischend und leicht. ZUTATEN für ca. 6 Gläser ½ Wassermelone ½ Charentais-Melone ½ Galia-Melone 1 TL Ahornsirup 1 Orange (ca. 4 EL Orangensaft) 1 -2 Limetten 1 EL getrocknete Minze 16 Blätter Zitronenverbene, … Melonensalat weiterlesen
Versunkener Himbeerkuchen
Beerenhunger? Für Tage wenn es schnell gehen muss. Oder man Lust auf einen beerigen Kuchen hat. Aber wenn man außer Bananen, Kiwis und TK-Himbeeren nichts Fruchtiges im Haus hat, habe ich hier ein Rezept für einen fruchtigen, saftigen Himbeerkuchen. Blitzschnell zusammengerührt und das Ergebnis: einfach köstlich, frisch und soooo saftig! Gestern gebacken und heute ist … Versunkener Himbeerkuchen weiterlesen
Wild Crispy Cookies
BEST FRIENDS! Cookies - nicht nur Amerikas Liebling! Cookies schmecken einfach immer…. Dieses Rezept habe ich von Evelyn aus Wiesbaden. Beim Telefonieren erzählte sie mir von ihren Cookies: unkompliziert, schnell gemacht und unheimlich lecker. Das war genau mein Rezept. Gleich am nächsten Tag habe ich sie ausprobiert ..... und dann i m m e r … Wild Crispy Cookies weiterlesen
Erdbeer-Tiramisu
Sommer, Sonne, Erdbeeren! Erdbeer-Tiramisu: fruchtig-frisch und wunderbar einfach zuzubereiten. Eine leichte Variante des italienischen Klassikers. ZUTATEN für 4-6- Personen 1 kg Erdbeeren 175 g Zucker Saft einer 1/4 Zitrone 4 Eigelb (Bio-Eier) 250 g Mascarpone 250 g Speisequark 20% 50 g Zartbitterschokolade (Deko) ZUBEREITUNG Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Mit der Hälfte des Zuckers und … Erdbeer-Tiramisu weiterlesen
Coconut & Cucumber Lieblingsrezepte 